糯米的营养价值 糯米不能与什么一同吃

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摘要：糯米又称江米，是禾本科植物的种仁。糯米按谷壳颜色可分为红、白两种，是我们经常食用的粮食之一。糯米香精获得，常被用来制作风味小吃。每逢过年，我同很多地方都有吃年糕的习俗，年糕就是用糯米或粳米做成的。

糯米的营养价值 糯米不能与什么一同吃

糯米又称江米，是禾本科植物的种仁。糯米按谷壳颜色可分为红、白两种，是我们经常食用的粮食之一。糯米香精获得，常被用来制作风味小吃。每逢过年，我同很多地方都有吃年糕的习俗，年糕就是用糯米或粳米做成的。

糯米营养价值

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

糯米食用效果

1、滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2、缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、缓解尿频症状

糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

糯米选购

选购时可购买放了三四个月的糯米，此时米质呈蜡白色不透明或半透明状，吸水性和膨胀性小。

食物相克

鸡肉不能与糯米同食，否则会引起身体不适。