水果玉米是转基因的吗

编辑：小班  发布时间：2015-8-18

    相信很多朋友都知道水果玉米吧？在我国，玉米的分类有很多，比如黄玉米、黑玉米、糯玉米等，那么，水果玉米的种植区域并不是很多，那么，水果玉米是转基因的吗？很多人对此都有这一的疑问？接下来，让我们一起来了解一下吧。

水果玉米是转基因的吗

    水果玉米其实属于甜糯玉米，是甜糯玉米类中的“超甜玉米”，最早引进于美国，是由两种甜玉米按照比例杂交出来的，通过植物传统授粉繁殖而产生的，并不是转基因食品，对人体没有害处。

    据介绍，杂交一般是在同一种作物之间的转换，是作物在自然生长过程中的一种基因重组；而转基因是通过人工技术，改变原有生物的某一对基因。杂交后，作物的外表、口感会改变，而转基因从外表上看不出变化。

    水果玉米早在上世纪８０年代就开始广泛种植，只是近两年才受到消费者关注。与普通玉米相比，除了含丰富的维生素、矿物质及游离氨基酸等，水果玉米还具有皮薄、汁多、含糖量高等特点。

水果玉米是什么

    水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。

    甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物。水果玉米不是转基因作物！

    甜玉米在中国也有栽培。植株较矮，分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。

水果玉米是转基因的吗？看了介绍我们知道，水果玉米并不是转基因的，而且一种杂交玉米，而且可以直接生吃，口感像水果一样哦。相信大家再也不用担心了吧？

但是，从美国进口的某些水果玉米品种可能有转基因成分。