俄罗斯蜂蜜为什么是全世界最好的？

原创 2017-03-05 俄商汇

1世界上最好的蜂种：高加索黑蜂

高加索蜜蜂又称高加索黑蜂，是一个性状特征极佳的、世界范围内不可缺少的好蜂种。目前俄罗斯境内基本都是高加索黑蜂，而国内的蜜蜂种类错综复杂，很难像俄罗斯一样保存纯正的高加索黑蜂。据了解，国内目前只有黑龙江地区的黑蜂和俄罗斯黑蜂一样保持得比较好。

2世界上最优的椴树森林

蜂蜜最好的是椴树蜜，椴树蜜最好的在俄罗斯。俄罗斯远东和西伯利亚地区分布了世界上最好的椴树原始森林。这在世界上是独一无二的。同样的椴树蜜，俄罗斯产的要比国内的贵一倍不止。

3世界上最天然的蜜源地

俄罗斯远东数百万平方公里的土地生活了不到600万人口，那里几乎没有工业污染，什么都是原生态的，这里产的蜂蜜完全不用担心污染问题。

4俄罗斯食品行业的良心

众所周知，俄罗斯对食品安全的重视程度是非常高的，中国的蜂蜜大多数都会添加蔗糖或者给蜜蜂喂糖水产糖，这在俄罗斯是不会存在的，因为搞不好普京大大一个指令下达，黑心商贩的小命就可能不保了。

#下面介绍几种鉴别好蜂蜜的方法#

看光泽和黏度：辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

倒置蜜瓶：优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

拉“蜜丝：用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

尝味道：蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。

保存期：天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果，买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了，一定是人为掺入了其他成分。