治癌症病者食谱和方法

请先阅读本书之前部内容后，遵照下述的方法进行，才会容易明白和了解。

在美国的Hippocrates Health Imstitue(简称H.H.I.)接受新鲜生素食治疗的癌症病人，都是在其他医法束手无策的情况下来的。癌症病人在遵行新鲜没有加工、加热的生素食，服用小麦草汁和回春水，几乎百分之百得到痊愈，每年将近一千人在H.H.I.寻回失去的健康。H.H.I.是一所非营利的机构。

如果你真的不幸患上了癌症，到了绝望的边缘，你可往美国H.H.I.治疗。

第一步：断食三天

1.早上六时起床做灌肠，方法是用消毒过的婴儿灌肠器内装入三安士即86毫升的新鲜小麦草汁，然后把它注入直肠内，肠子会发生快速的蠕动，数分钟后排泄之。第二次用三安士即86毫升的新鲜小麦草汁，注入直肠内，数分钟后排泄之，这次可能会有更多的排泄物排出。第三次用六安士即173毫升的新鲜小麦草汁，注入直肠内，请保留在肠内二十分钟，要在很急着要排出时才排泄，但不保留在肠内超过三十分钟，灌肠后洗暖水浴，用沐浴刷擦身有按摩效用，同时促进血液循环。大多数人肠子下端成为一个垃圾场，肠壁被有害杂物所附着，因小麦草汁灌入，可以刺激连接结肠壁之肌肉蠕动，以排除内部的囤积物，以避免其危害身体。将结肠内的毒素与有害物质除去乃是治疗的必要步骤。

2、早上七时进早餐，早餐饮回春水六安士即173毫升加新鲜小麦草汁六安士，可分开或混合一起饮用。一小时后饮西瓜汁八安士，是由西瓜的青皮带点红肉压榨成的，西瓜含有丰富的钾和其它矿物质，水分多，多吃无害。若放电冰箱，需解冻后才榨汁饮用。

3、早上十一时再灌肠一次，灌肠后洗暖水浴。中午十二时午餐，用红萝卜汁六安士即173毫升加自己种的绿豆芽菜汁六安士、加自己种的苜蓿芽菜汁(Alfalfl)六安士，共十八安士即518毫升，再加少量生姜汁、微量葵瓜子粉、芝麻粉或天然蓝绿藻粉一起饮用。

4、下午四时，再灌肠一次，灌肠后洗暖水浴，下午五时进食的晚餐和午餐相同。在两餐间感到口渴的话，你可以饮西瓜皮汁或喝回春水，如果你喜欢可以加入少量纯正蜂蜜。

5、晚上七时饮新鲜小麦草汁六安士后，做脚底按摩和全身按摩约一小时，晚上八时上床睡眠。

三天断食期间，不可有任何的约会或事情，应看看书报，做轻松的运动，散散步，晒晒太阳，不生气，不焦急，放松自己，休息和有积极的人生观。在这连续三天的断食中，你可能会觉得作恶，呕吐，下痢不适，无力及不得不上床休息，这是不可避免的。断食期间，血液多数会集中在腹部，头部的血液较少，如果骤然起身，临时会有昏眩的感觉，这并无任何害处，在此提醒断食期间做轻松运动和沐浴时要特别小心，以免发生意外。

断食期间只能进口流质食物，有两个目标，第一是让肠胃休息，第二是改变口味。如果断食进行到一半，你觉得很难受，继续进行对你压力将会很大，你只要吃一些新鲜水果，并终止断食即可。第一次的断食失败，可另定日子再来一次，如有决心总会有成功的一天。

严重病患者可二个小时后再灌肠一次，一至三天都依照上述方法进行，三天后终止断食，如果你能渡过这段断食三天期，你已经渡过治癌生死关的第一步。

第二步：终止断食后的第四天至第三十天

诺贝尔奖得主奥图·渥伯格博士说癌细胞在缺氧的环境里特别活跃，我们现在知道有些事像抽烟，高蛋白质，空气污染，不正确的呼吸方式，缺乏运动和经年肥胖会使身体缺氧高达25%。根据渥伯格的理论，我们的生活形态、食物和环境均会降低体内细胞氧气的流量。新鲜的蔬果汁、小麦草汁和深呼吸会带给体内许多氧气，来摧毁癌细胞。

1、每天早上四时起床，饮回春水六安士即173毫升加新鲜小麦草汁六安士，可分开或混合一起饮用后，由亲人或朋友陪伴往花草树木多的地方，面向花草树木，做深呼吸二十分钟，再做甩手运动，散散步和做轻松的运动等，直到早上六时回家。

2、早上六时做灌肠，方法是用消毒过的婴儿灌肠器内装入八安士即230毫升的洁净清水，然后把它注入直肠内，肠子会发生快速的蠕动，数分钟后排泄之。二十分钟后用六安士的新鲜小麦草汁，注入直肠内，请保留在肠内约二十分钟，要在很急着要排出时才排泄，但不能保留在肠内超过三十分钟，灌肠后洗热水浴。

3、早上七时进食早餐，早餐饮红萝卜汁六安士即173毫升加自己种的绿豆芽菜汁六安士（1安士=28.41毫升）、加自己种的苜蓿芽菜汁(Aifaifa)六安士，进十八安士即518毫升，加少量生姜汁，微量葵瓜子粉，芝麻粉或天然蓝绿藻粉一起饮用，最好再加入部分苜蓿芽菜渣食用。有需要可进食大蕉、香蕉或应时水果。

4、早上十时饮回春水六安士加新鲜小麦草汁六安士，可分开或混合一起饮用。

5、中午十二时进食午餐，午餐用糙米或红米加少量粒米、加少量黄豆一起煲粥，煲好后用搅拌机搅烂，加入无调味品的紫菜吃。有需要可进食熟蕃薯一个或新鲜玉蜀黍一条。

6、下午二时至四时，小睡一小时后，放松半小时至一小时，包括身体与头脑两者的完全放松，对身体是非常有益的，这个时间你全身的自我治疗系统完全可以发挥功能，可以恢复为毒物所破坏的细胞、器官或组织。静坐都是有助于放松的，且已经经过医学界长期观察，证明是确实有效的。

7、下午四时做深呼吸、甩手运动和轻松的运动等约一小时，在两餐间感到口渴，可以喝回春水，如果有需要可加入少量纯正蜂蜜，或加入少量纯正蜂蜜的柠檬水。

8、下午五时进食晚餐，晚餐进食营养汤约十二安士即345毫升。

营养汤的制法：

I、将椰子榨汁后加木瓜加牛油果加苜蓿芽菜打成酱，最后加一些葵瓜子和无调味品紫菜，即成一份味美的天然营养汤。

II、将红萝卜榨汁后加红萝卜加风梨加牛油果加苜蓿芽菜打成酱，最后加上一些葵瓜子和无调味品紫菜，即成一份味美的天然营养汤。

III、将西瓜连皮榨汁后加西瓜红肉加苜蓿芽菜打成酱，最后加上一些葵瓜子和无调味品紫菜，即成一份美味的天然营养汤。

IV、癌症病者又患有糖尿病，只可将西瓜或哈蜜瓜的皮连白肉带点红肉或用南瓜榨汁后，加苹果加牛油果加苜蓿芽菜打成酱，最后加一些葵瓜子和无调味品紫菜，即成一份味美的天然营养汤。

上述之营养汤，在中医观点认为水果芽菜属凉性食物，而西方人没有这种论调，若介意此说法，可加入微量生姜汁或芝麻粉中和。最好再加少量天然蓝绿藻粉一起饮用。营养汤做好后宜即时饮用，不宜贮藏后用。

病况较轻者，在第四天及以后的午餐，可进食营养汤。重病者，在第四天至第三十天，不要全部生食，因为生吃果菜汁有排毒的作用，若一下子全部生食，排毒太快，可能对重病患者有不良影响。等到部分生食适应后，才加至全部生食，要让身体慢慢接受，才能收到最大的效果。

9、晚上六时做灌肠一次后洗热水浴。

10、晚上七时饮小麦草汁八安士即230毫升后做脚底按摩和全身按摩约一小时晚上八时上床睡眠。第三步：终止断食后的第三十一天及以后。

1、每天早上四时起床，饮回春水六安士即173毫升加新鲜小麦草汁六安士，可分开或混合一起饮用后，由亲人或朋友陪伴往花草树木多的地方，面向花草树木，做深呼吸二十分钟，再做甩手运动，散散步和做轻松的运动等，直到早上六时回家。

2、早上六时做灌肠，方法是用消毒过的婴儿灌肠器内装入八安士即230毫升的洁净清水，然后把它注入直肠内，肠子会发生快速的蠕动，数分钟后排泄之。二十分钟后用六安士的新鲜小麦草汁，注入直肠内，请保留在肠内约二十分钟，要在很急着要排泄出时才排泄，但不能保留在肠内超过三十分钟，灌肠后洗热水浴。

3、早上七时进食早餐，早餐饮红罗卜汁六安士即173毫升+自己种的绿豆芽菜汁六安士、加自己种的苜蓿芽菜汁六安士，进十八安士即518毫升，再加少量生姜汁微量葵瓜子粉、芝麻粉或天然蓝绿藻粉一起饮用，最好再加入部分苜蓿芽菜渣食用，有需要可进食大蕉、香蕉或应时水果。

4、早上十一时，饮回春水六安士加新鲜小麦草汁六安士，可分开或混合一起饮用。

5、中午十二时进食午餐，午餐食用营养汤十二至十六安士，即345毫升至460毫升。在需要可进食熟蕃薯一个或新鲜玉蜀黍一条。

6、下午二时至四时，小睡一小时后，放松或静坐半小时至一小时。

7、下午四时做深呼吸、甩手运动和轻松的运动等约一小时，在两餐间感到口渴，可以喝回春水，如果有需要可加入少量纯正蜂蜜，或加入少量纯蜂蜜的柠檬水。

8、下午五时进食晚餐，晚餐进食营养汤约十二安士即345毫升。

9、晚上六时做灌肠一次后洗热水浴。

10、晚上七时饮小麦草汁六安士即230毫升后做脚底按摩和全身按摩约一小时，晚上八时上床睡眠。刚开始生食的一段时间，体重会有明显的下降，但经过一段时间后，身体自会与食物取得平衡，身体会告诉自己该摄取多少量。如在营养汤内多加牛油果、葵瓜子和松子仁等油脂较多的材料，则体重会停止下降，甚至回升。

用小麦草汁当药，新鲜芽菜、蔬菜水果做食物，芽菜是最营养和最经济的食物。为何要生食?新鲜食物的最高营养价值是它的酵素含量，酵素和维他命是食物消化吸收过程中不可缺少的催化剂，酵素帮助分解大的分子如淀粉、脂肪等。酵素在摄氏六十度以上就分解，如将食物加热煮熟便会缺乏酵素。

美国H.H.I.是由安.威格摩尔博士创办的，安医生强调加热的食物缺乏酵素，以至食物不能完全被身体消化。残渣留在肠里腐烂，长久下来促成各种疾病和癌瘤的生长。她曾目睹从人体上得来的癌细胞放在生的食物的环境中不能生存，但在同样食物煮熟后即能繁殖。在安医生的字典里没有“绝症”这个名词。在H.H.I.百分之五十到六十的住院病人都有后期癌症，他们是在其他医法束手无策的情况下来的。他们如遵行生素食和服用新鲜小麦草汁，几乎全部恢复健康。据安医生说，就是最严重的癌症，一年之内也会好。初期患者最短几星期就好。

第四步：癌症痊愈后

你已经度过生死关，恢复了健康，可无需灌肠，应依照上述的方法进食早、午、晚餐。

总 结

科学家做过了大量研究，发掘出古代的资料，得知人类最早的祖先都是吃水果、硬壳果、蔬菜等素食维生的。直到最后一次冰河时期，那些食物都找不到，为了求生，人类才开始吃动物的肉。由于那时没有正确的知识，不幸，吃肉类的习惯在那次冰河时期以后存留了下来，。

随着时代的进步，大多数的人都认为美酒、鱼虾蟹、鸡、鹅、鸽、牛肉、猪肉、山珍海味等才是最够营养，有钱的人拼命去享受，没钱的人赚取了些钱也来大鱼大肉一餐，吃到肚满肠肥。

肉类是非自然的食物，其脏肉、肝肾和脑等组织，在各种动物的生命中，有其特殊的功用，当我们吃动物的尸体时，我们的身体必须经过一番额外的工作，将它分解后，再重新组成我们身体的需要，但天然植物能直接用来建造我们体内的组织。动物尸体内的尿素、尿酸等废物都储存于肉汁里，肉类的滋味乃基于这些废物，因此肉食者要负有排除肉类和自己身体双重的废物。吃肉的人体内肾脏负担比吃素的人多三倍，因此肾脏的损坏也快些。

这些肉食的营养价值，实在还不及它的毒素高，肉类腐坏所产生的细菌，少则每克十万，多则至九千万，长期吸收了动物尸体的毒素，饱和脂肪、寄生虫、病毒、病菌和化学药品等，以致罹患肺癌、胃癌、肝癌、肠癌、心脏病、高血压、血管硬化、恶性肿瘤、糖尿病、肾脏和风湿关节炎等。肉食者迟早要付出健康代价，虽然年轻时看来身强体壮，到后来肝肾心脏一定会受损害，疾病的烦恼将成为你生活的一部分。这种错误的饮食养生观念，最容易使人生病，衰老也是由这些肉食、白砂糖、白面包、调味品和无用的杂食(JumkFood)等而来。如果病后饮食习惯仍不改过来，无疑是自取灭亡，这些“食物”是健康之道的陷阱，走向坟墓的捷径。1989年，香港六佰万人口中，有8.585人死于癌症，约占香港总死亡人数三分之一，因此，进食药物能解决吗?

华尔勒(Bieler)医生在《食物才是你的良药》的第一讲中主要说：“在我行医五十五年的经验中得到三个结论：第一，一切疾病的根本原因不是细菌而是由于慢性中毒以至造成细胞组织破坏后，才引起细菌的侵袭。第二，绝大数的情形下，用药治病是有害的，药物所产生的副作用经常会引起新的疾病，表面上的好处只是暂时而已。第三，适当的食物能治好疾病。”

今日的医生大多数是给病人打针吃药，没有教导病人在患病期间或病好之后，应该改吃或多吃些什么食物，才能早日康复，不会那么容易生病。实际上，患病者不只希望把病治好，更盼望获知无病无痛健康长寿的秘决，医生大多不会告诉病人，况且大多数医生和营养学家对于现今的营养学常识可能落伍，或者说是跟不上时代了，因而保持缄默。医者父母心，期望你们能多提醒病人预防胜于治疗，食物才是最好的医药，根据许多事实资料，正确的素食确是优于肉食。因此，位于香港司徒拔道的港安医院和荃湾的港安医院，所有住院病人全部供给素食。台北市的台安医院与台湾省花莲市的慈济医院，也都是采用素食。希望其他尚未采用素食的医院，加以注意。未来的医生将不会向病人开药方，而是劝告他们锻炼自己的体格，注意饮食以及疾病的预防。

素食，生素食促进身心健康长寿，在医学界与营养学上已有很明确的证据，如若有谁否认，那是因为他的科学常识已落伍了，跟不上时代了。每一个人一生中都在追求幸福快乐和健康长寿，而这是轻而易举可得到的，“吃素”是最宝贵的一把金钥匙，能打开人生的宝库，希望读者们能好好珍惜这金钥匙，别把它扔掉了，定能亲身体验“吃素”的好处，在美国一研究报告显示，只要能懂得如何安排素食，则素食营养好过肉食，勿再使自己的胃、心脏、肝脏、胰脏、肾脏等受到毒害，它们不必向你诉苦，而用生病和令你痛苦来反映给你，希望你的口能觉醒，不再病从口入毒害它们，期望大家能用理智及客观的头脑去分析，撇开宗教不谈，深切了解肉类，白砂糖，白面包和无用杂食(Jumk Food)等害处。戒肉食而改吃素食者应注意的地方，请依照以下的方法，则素食营养好过肉食。

1、对身体有害的素食，例如：白砂糖、精炼糖、白面包、白面粉、即食面、过量的油盐糖、油炸食物、色素、防腐剂、味精、调味品、有农药的蔬果、汽水、雪糕、什饮、糖果、朱古力、香口胶、果酱、罐头水果、薯片、碱甜饼干、西饼、蛋糕、话梅、加应子、无用杂食、(Jumk Food)、奶茶、咖啡和烟酒等。

2、多(生素食)，例如：应时新鲜水果，蔬菜和自己种的芽菜，因熟食缺乏酵素，营养素较少，应做到50％生食，50%熟食，如能做到全部生食则更佳，但患病者应要增加生食的比例，生食蔬果应用合规格过滤器滤过的水冲洗，要特别留意农药，不是每一种蔬果都可以生食。生食时应逐渐增加比例，则身体较易适应。生食是因为它含有酵素，酵素和维他命是食物消化吸收过程中不可缺少的催化剂。水要一百度才滚，酵素在摄氏六十度以上就分解，举例来说，菠菜和西生菜煮熟后只保持原有营养成分的四十分之一。因此，生食所需量比熟食少很多。

3、天然沙律酱的制法：

i将西瓜榨后+苹果加牛油果+葵瓜子+无调味品紫菜打成天然沙律酱。

ii将椰子榨汁后+木瓜+牛油果+芝麻+无调味品紫菜打成天然沙律酱。

iii将红萝卜榨汁后+蕃茄+牛油果+杏仁+无调味品紫菜打成天然沙律酱。

配合红萝卜、西芹、西生菜、美国沙律菠菜、青瓜、青椒、蕃茄、苜蓿芽(Alfalfa)自己种的绿豆芽菜、粒米、蘑菇、苹果、牛油果(Avocado)、奇异果，风梨、啤梨、菠萝、香蕉、葡萄干、葵瓜子、松子仁、芝麻等作沙律。

4、早餐吃应时新鲜水果最好，其次是两餐之间吃，如果是饭后吃，则不能完全发挥它的特长。

5、每天吃含有“完全蛋白质”的素食，例如黄豆：芝麻、杏仁、腰果、葵瓜子、乔麦、天然花粉、波菜、自己种的芽菜、牛油果和小麦草汁等。配合一些草菇、蘑菇、金针菇、香菇、新鲜香菇、海带、紫菜、发菜、雪耳、云耳、木耳、各种豆类、绿色蔬菜、蕃薯和糙米或红米饭，饮料包括各式新鲜蔬果汁，自己种的芽菜汁、小麦草汁和回春水等。糙米、青菜、豆腐、水果可保身体健康。

6、喜欢饮汤的人，可用：

i黄豆、眉豆、绿豆、赤少豆、花生、发菜、莲子、蜜枣加角或莲藕煲汤。

ii黄豆、黑豆、红豆、赤少豆、花生、莲子、蜜枣+红萝卜或红萝卜青萝卜煲汤。

iii黄豆、红豆、赤少豆、花生、红萝卜、蕃茄、椰菜、蜜枣煲汤。

iv黄豆、黑豆、眉豆、赤少豆、花生、莲子、蜜枣加菜干煲汤。

v赤少豆、扁豆、生熟意米、莲叶、或莲蓬加冬瓜煲汤。

vi粒米、豆腐、蘑菇、紫菜煲汤。

vii煲豆汤最好使用压力煲，可加香菇和马蹄一起煲，则味道更佳。

可参考一些素食食谱，在家烹调时不宜用调味品，只可用少量油盐糖，清蒸法最合营养，中国式的快炊次之，避免食油炸食品，每星期断食一餐晚餐，让身体各个器管彻底的洗涤一下和休息。此外，生活有规律，要定时进食，每餐勿过饱，有完全的咀嚼，心境开朗，适量运动和注重环保等。

如果我们身体细胞的液体时常充满肉食和无用杂食的废物，寿命当然会减少，反过来说，如果我们吃素则身体细胞便没有太多废物要排出，吃素又可将细胞的营养补充无缺，我们的寿命可以达到闻所未闻的年龄。长生不老的秘方一直是人们所追求的目标，聪明的人们应该花些时间去研究和比较肉食与素食的营养，要知清洁的原料，才能构成清洁的细胞和血液。吃了这么多年才知道以前的饮食是错误的，期望能因这本书的问世，唤醒世人对“食”的觉醒，读者在看了这本书后，为了自己的健康和寿命，作出一个明智的选择，能确切应用到生活上，以收到实际的效益，相信你们都会明白，能以身作则，以营养健康及仁心，推己及人，令你自己，亲人及朋友获益，祝各位读者无病无痛、青春长驻、健康长寿。