关于手摇榨汁机的对话   2007年10月23日 星期二 11:42

当我们热衷于电器产品，特别是是诸如飞利浦。九阳小家电风靡每个家庭时，欧洲的家庭却返璞归真，盛行手动居家设备，手摇榨汁机就是一例。据统计，我国每年都有近百个货柜的手摇金属材料做成的榨汁机销往欧洲。美洲等地，为什么这些发达国家放着省力气的现代化工具不用，反而用这种原始的工具？在一次出口商品交易会上我们终于揭开了这个迷。请看下面一段对话：

参展商：一次要十个货柜？

德国佬：是的，以后还要继续要。

参展商：为什么你们不用电动的？反而喜欢这种手摇的？

德国佬：我们用电动的时代已经过去了，我们用电动的时候你们国家还没有电动的，我们是经过使用的比较，现在又走回来了，实践证明，还是这种原始的工具好用，它起码有以下几个优点：

第一，手摇的就是慢速的，不会象电动的那么快，这样的好处是不破坏水果和蔬菜的营养，电动的除非你能做到低速，至少在每分钟120转的转速以下才能保证新鲜的汁液。凡是高速的都会在瞬间把营养破坏掉。那样我们岂不是白喝了？

第二，虽然是手摇的速度，但是时间上并不比电动的慢，比如你一次榨五个苹果，从清洗苹果到榨完汁后清洗完机器，整个时间不会超过十分钟。为什么？因为它清洗比电动的简单，只要用自来水一冲就可以了。

第三，还有一个非常微妙的好处，你们肯定不知道，你知道吗？几乎所有的蔬菜水果都有农药和重金属的残留，因为农民为了防虫害，在植物很幼小的时候就要喷农药，随着蔬菜水果的生长，不断喷洒的农药全部凝结在纤维上，直到收获之前都没停过喷洒。因此你不要以为只有水果或者蔬菜表面那点农药洗掉就放心了。其实大量的都在内部纤维上残留着。但是你用手摇的榨汁机就可以去掉这些有害的物质，道理很简单，农药和重金属的比重是高于水的。你手摇的速度基本上没有离心力产生，所以这些有害物质基本上是被挤压在纤维上出去了。完美的达到了与汁液的分离。可是你要是电动的就完全不同了，大部分电动的机器它首先是采用刀具切屑粉碎成细末而不是压榨，同时采用高速旋转甩汁。高速旋转带来非常大的离心力，甩出来的首先是农药和重金属物，随后出来的才是汁液。这样是完全将有害物与汁液混在一起了，你想想有多可怕啊？

第四， 手摇的比电动的安全，我们外国的小孩子比较淘气，不像你们中国的小孩子那么文静听话，他们不小心就会触电。可是这个手摇的他随便摔随便玩都不会坏，你用一辈子都不会坏。经久耐用。用的越久越好用，磨的亮亮的，象个工艺品，特别是铜制的真是漂亮。手摇金属制作这种没有电动的那么娇气。不需要维修。电动的用不多久就坏了，不是塑料壳坏了就是滤网该换了，如果马达质量不好烧掉了，那整个机器就报废了。

第五， 价格便宜，这还用说吗？呵呵----

参展商：为什么你们外国人都喜欢喝果汁蔬菜汁？

德国佬：你没听那个获得诺贝尔医学奖的医生说吗？世界上最好的水是植物的汁！什么水都不如蔬菜汁水果汁，它就像母亲的奶滋养我们，是最好的营养啊！

参展商：光喝果汁蔬菜汁，会不会缺少纤维啊？

德国佬：医学已经证明每天的纤维不必太多，多了反而不利于健康，而果汁蔬菜汁则不怕多,目前理想的纤维摄取量是每天20克～35克。因为，长时间大量摄取纤维会阻碍我们吸收重要的矿物质，如钙、铁、锌、铜等。不仅如此，蔬菜(纤维的主要来源之一)里的草酸、植酸也会影响矿物质的吸收利用。

参展商：喝汁还有什么好处啊？

德国佬：假如让你一次吃3—5公斤的水果蔬菜，你肯定吃不下，就算你是挑战吉尼斯记录的大胃王，你也得4—5个小时才能消化吸收，而榨成汁来喝，只有1000毫升，你会轻松的喝下，而且在十五分钟之内就被身体吸收。你说喝汁好还是直接吃好啊？再说如果你年龄大了，牙齿不好，千万要注意保护好剩余的牙齿，因为水果对牙齿的腐蚀很厉害的。你长期吃肯定会缩短牙齿的寿命。就是年轻人小孩子也要注意保护牙齿啊。直接饮汁则不会损伤牙齿。

参展商：哦。真的感谢你，原来这里还有这么多的学问。